Cheerchef Four à Pizza Commercial à Double Étage Haute Vitesse Sans Ventilation avec Impingement Supérieur et Inférieur Contrôlé Séparément, 10x plus rapide

CheerChef CCDO Modèle Ventless Impingement Four/Four à Pizza

(CE, ETL,FCC,IC)

PERFORMANCE

Le CCDO Modèle Ventless Impingement Double Four a entièrement isolé, indépendant en acier inoxydable 304 fermé les chambres de cuisson, utilise des ventilateurs à vitesse variable à commande individuelle et un convertisseur catalytique pour créer une combinaison d'air impacté indépendant haut et bas, ce qui entraîne une cuisson à grande vitesse, une qualité alimentaire élevée et un fonctionnement sans conduit, Offre une performance de cuisson supérieure tout en nécessitant moins d'espace et en consommant moins d'énergie.

1. moteur supérieur de ventilateur de variable-vitesse. 2. moteur inférieur de ventilateur de variable-vitesse. 3. Convertisseur catalytique. 4. réchauffeur d'impact. 5. air empiété supérieur commandé individuellement. 6. air empiété par le fond individuellement commandé. 7. Rack/plaque tournante. 8. Lumières au xénon.

CONSTRUCTION EXTÉRIEURE

LExtérieur en acier inoxydable 430.

LJoints en caoutchouc montés en surface

LPanneau extérieur et d'opération de Fraîch-à-contact.

LÉcran tactile de 7 pouces orienté vers l'avant

CONSTRUCTION INTÉRIEURE

LIntérieur en acier inoxydable 304.

LChambres Plein-isolées de cuisinier de l'acier inoxydable 304.

LLa combinaison de la technologie indépendante de chauffage d'impact de dessus et de bas avec le système variable de recirculation de vitesse.

LJetplates supérieur et inférieur.

LGrille et plaque tournante amovibles.

CARACTÉRISTIQUES STANDARD

• Grande cavité de chambre de 47x43cm (18,3 ”x 17”), casserole de ½ feuille, casserole de ⅔ GN et capacité de pizza de 16 pouces.
• Deux interface conviviale en mode tactile indépendant avec système de menu intelligent, les commandes sont intuitives et simples à utiliser.
• Les deux ℃ et ℉ disponibles
• Système de menu intelligent capable de stocker jusqu'à 864 recettes: 432 recettes par cavité, avec une programmation en plusieurs étapes (jusqu'à 6 étapes pour chaque recette).
• Trois modes "Set TEMP" pour répondre aux différentes exigences de température et vous permet de créer et de gérer les recettes de manière classique.
• Réglage de la température: 5-285 ℃ (41-545 ℉)
• Pour chaque cavité, le moteur de ventilateur à vitesse variable supérieur et inférieur à commande individuelle permet différents réglages pour l'air impacté supérieur et inférieur, un contrôle précis du brunissement puissant et intelligent sur les surfaces supérieure et inférieure des aliments comme vous le souhaitez avec un faible bruit.
• La plaque tournante font cuire très même.
• Application de programmation de menu sur PC, transmission à distance via Internet et disque flash USB pour transférer le système de menu.
• Aucune conception d'huile-fumée et convertisseur catalytique intégré qui décomposent les vapeurs chargées de graisse, permettant un fonctionnement sans conduit.
• Fonction de refroidissement rapide

Cheerchef se réserve le droit d'apporter des modifications à la conception ou aux spécifications sans préavis

Four à jet d'air sans ventilation CheerChef, similaire au four à jet d'air à haute vitesse à double étage Cooking Performance Group CPG HSIO-H-2

Four à jet d'air sans ventilation CheerChef, similaire au four à jet d'air à haute vitesse à double étage Cooking Performance Group CPG HSIO-H-2

Four à jet d'air sans ventilation CheerChef, similaire au four à jet d'air à haute vitesse à double étage Cooking Performance Group CPG HSIO-H-2

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